SPIS TREŚCI:
- Czym jest piwniczka ziemianka i dlaczego warto ją mieć?
- Gdzie umiejscowić piwniczkę ziemiankę?
- W jaki sposób szybko wykonać piwniczkę ogrodową?
- Przechowywanie żywności w piwniczce ogrodowej
Piwnice ziemianki to rozwiązanie z czasów, gdy nie było jeszcze lodówek. Nawet dziś mogą być jednak bardzo użyteczne, szczególnie dla osób, które chcą przechowywać spory zapas warzyw i owoców. To także doskonałe rozwiązanie dla tych, którzy odnajdują się w wykonywaniu własnych przetworów. Jak wygląda budowa piwnicy ziemianki, gdzie ją postawić i dlaczego warto ją mieć? Odpowiadamy.
Czym jest piwniczka ziemianka i dlaczego warto ją mieć?
Piwniczka ziemianka to zagłębiona w ziemi piwnica. Dzięki temu w jej wnętrzu przez cały rok utrzymuje się stała temperatura, wynosząca zazwyczaj od 5 do 8 stopni w skali Celsjusza. Poprzez zastosowanie właściwej wentylacji w środku powstaje odpowiedni mikroklimat, który pozwala na przechowywanie w niej między innymi warzyw i owoców przez długi czas.
Obecnie do budowy piwniczek ziemianek korzysta się z nowoczesnych materiałów budowlanych. W przeszłości stosowano glinę i kamienie do zabezpieczania ścian, a za wentylację odpowiadał mały komin. Teraz są to bloczki betonowe, folie hydroizolacyjne, a także rury PVC.
Dlaczego warto postawić ziemiankę? Taka piwniczka jest naturalną lodówką, dzięki której można przechować różnego rodzaju żywność. Pozostawione w niej owoce i warzywa zachowują świeżość przez okres nawet 6 czy 9 miesięcy. Oczywiście czas, przez który można przechowywać żywność, zależy od tego, o jaki owoc lub warzywo chodzi.
Gdzie umiejscowić piwniczkę ziemiankę?
Najważniejszym etapem budowy ziemianki jest wybór odpowiedniego miejsca. Od usytuowania piwniczki w dużej mierze zależy to, czy będzie ona spełniać swoją rolę. Ziemianka musi być położona w miejscu zacienionym, lecz z dala od dużych drzew, których korzenie mogłyby uszkodzić jej ściany. Drzwi wejściowe najlepiej umieścić od strony północnej, po to, by ściana frontowa nie nagrzewała się, ocieplając całe wnętrze. Miejsce na ziemiankę powinno być też dość suche. Najlepiej wybrać obszar, który zazwyczaj nie zbiera dużych ilości wód opadowych.
Miejsce pod budowę ziemianki wybrane? Czas zabrać się za formalności. Piwniczki ziemianki tylko teoretycznie nie są objęte żadnymi przepisami. W ustawie Prawo budowlane z 1994 roku nie ma o nich ani jednej wzmianki. To stwarza jednak pole do interpretacji urzędnikom w kontekście tego, jak zakwalifikowany zostanie taki budynek. Dlatego przed rozpoczęciem budowy warto skontaktować się z urzędem lub po prostu zgłosić ją jako obiekt gospodarczy o powierzchni nieprzekraczającej 35 metrów kwadratowych. Jeśli urząd nie wyrazi sprzeciwu w ciągu 14 dni, można zacząć działania.
W jaki sposób szybko wykonać piwniczkę ogrodową?
Budowę piwniczki rozpocznij od wykonania głębokiego na przynajmniej 2 metry wykopu. W miejscu, w którym zdecydujesz się postawić ławę fundamentową, pogłęb go o dodatkowe 30 centymetrów. Wykop musi też być nieco większy niż planowana piwniczka. Pamiętaj o zabezpieczeniu jego ścian. W tym celu zdecyduj się na deskowanie lub odpowiednie ukształtowanie spadku. Wierzchnia warstwa usuniętej ziemi przyda się na później, więc najlepiej będzie ułożyć ją w pryzmę kawałek od ziemianki.
Po wykonaniu wykopu wykonaj fundamenty. Pamiętaj o tym, by pozostawić w nich miejsca na końcówki prętów zbrojeniowych oraz materiały wentylacyjne. Gdy fundament zostanie wykonany, można już ułożyć izolację przeciwwilgociową podłogi.
Nie obędzie się też bez deskowania oraz zbrojenia ścian piwnicznych. Pamiętaj, żeby wypełniając deskowanie betonem zostawić miejsca na otwory wentylacyjne oraz końcówki prętów zbrojeniowych stropu. Gdy beton całkowicie stwardnieje możesz już wykonać schody, ułożyć posadzkę, a także wznieść ściany.
Najtrudniejszym elementem będzie wykonanie stropu. Trzeba wyłożyć pod nim rusztowanie, wykonać zbrojenia i wylać beton. Po jego związaniu czas zabrać się za zaizolowanie całej ziemianki. Na stropie i ścianach trzeba ułożyć izolację termiczną, przeciwwodną, a także paroizolację.
W trakcie budowy nie zapomnij o odpowiednim zaizolowaniu, zadaszeniu i wykończeniu przedsionka. Dzięki niemu wnętrze piwniczki nie będzie narażone na gwałtowne zmiany temperatur w trakcie wchodzenia do ziemianki. Potrzebna jest też wentylacja. Najlepiej w formie wyprowadzonych rur wentylacyjnych.
Trzeba przyznać, że to sporo prac. Nic więc dziwnego, że większość osób decyduje się na gotowe ziemianki ogrodowe, które można zamontować już w jeden dzień. Jeśli chcesz postawić konstrukcję w prosty sposób, nie znajdziesz lepszego wyboru.
Na naszej stronie posiadamy szeroką ofertę piwniczek ziemianek o różnym metrażu. Znajdziesz tam gotowe do montażu w ogrodzie piwnice, które świetnie sprawdzą się do przechowywania różnych produktów. Całość możesz przysypać ziemią i obsadzić różnymi roślinami. W ten sposób ziemianka ogrodowa będzie doskonale komponować się z całym otoczeniem.
Przechowywanie żywności w piwniczce ogrodowej
Piwnica ogrodowa to świetne miejsce do przechowywania owoców i warzyw. Marchew, pietruszka, buraki czy seler utrzymają w niej świeżość nawet przez 9 miesięcy. Pół roku możesz za to przechowywać ziemniaki, cebule, gruszki czy jabłka.
Ziemianki są także świetnym miejscem do magazynowania domowych przetworów, win, nalewek, czy innych wyrobów. Z takiej piwniczki skorzystają też osoby, które zajmują się ogrodnictwem. Panują w niej warunki idealne do przechowywania cebulek kwiatowych w trakcie zimy.
FAQ
- Do czego służy piwniczka ziemianka?
Piwniczka ziemianka służy przede wszystkim do przechowywania żywności. To doskonały wybór do magazynowania wielu warzyw, owoców, czy też przetworów. W ziemiance można też przechowywać nalewki, czy inne trunki własnej roboty.
- Czy budowa piwnicy ogrodowej jest legalna?
Budowa ziemianki ogrodowej jak najbardziej jest zgodna z przepisami prawa. Fakt ten warto jednak zgłosić w urzędzie. Pozwala to uniknąć niepotrzebnych problemów, związanych z interpretacją tego faktu jako samowolę budowlaną.
- Ile kosztuje budowa piwniczki ogrodowej?
Koszt wybudowania piwniczki ogrodowej zależy od wielu czynników – jej rozmiarów czy wybranej technologii. Samodzielna budowa może pozwolić na pewne oszczędności, natomiast wybór gotowego projektu to gwarancja tego, że piwniczka będzie pojemna i funkcjonalna, a sam montaż niezwykle szybki.